[목동맛집] 힐링타임 포차 8/30 셰프스페셜 얼큰 통오징어 손두부전골

오늘의 셰프스페셜

 

 얼큰 통오징어 손두부전골 & 라면사리

 오늘 오징어가 탱탱하니 좋네요...

 

 

시장에서 직접만든 고소한 손두부를 풍덩!...

토요일저녁에 얼큰하게 한잔하기 안성맞춤...

한주의 피로를 싹 풀어내시길...

 

 

[목동맛집] 힐링타임 포차 8/29 셰프스페셜 명품환상 대합우동 & 스팸도시락

오늘의 셰프스페셜

 명품 환상 대합우동 & 스팸도시락
오늘은 시장에 대합이 엄청 좋네요...

 

생생한 대합과 생합, 홍합이 어우러진 대합우동을 끓여 보았습니다.

우동과 함께 간단한 요기를 할 수 있도록 추억의 도시락 형태의 스팸 도시락을 추가 했습니다.

 

오늘도 시작과 함께 2개가 다 나가 매진되었네요...^^ 

[목동맛집] 힐링타임 포차 8/28 셰프스페셜 사천식 유린기

오늘의 셰프스페셜

사천식 유린기 & 뚝배기짜장면....


오늘은 시작과 동시에 2개가 다 나가서 매진되었네요...^^

 

매콤 간장소스와 야채가 어우러진 사천식 유린기(닭튀김)

 

 

따뜻함을 유지하기위해 뚝배기에 짜장면을 담아보았습니다..

 

 

 오늘 메뉴는 즉각적으로 평이 좋아 기분이 좋습니다...^^

 

 

[목동맛집] 힐링타임 포차 8/27 셰프스페셜 낙지버섯전골

오늘의 셰프스페셜

 낙지버섯전골....생생한 낙지 한마리가 풍덩....

기력이 떨어진 분들에게 적극 추천
 

쓰러진 소도 일으켜 세운다는.....

얼큰 칼칼은 기본...

 

 

 

연포탕이라고 불리는....

 

시원한 맑은 국물로 따지면 복지리와 으뜸을 다투는 시원함....

소주를 절로 불러오는 술도둑.....낙지버섯전골...

 

[목동 맛집] 힐링타임 이야기 -오늘의 셰프 스페셜 대구탕

매일매일 장을 보다 물이 좋은 생물들을 재료로....

하루에 1~2테이블 나갈 것만 소진하기로 한 메뉴....

셰프스페셜!

 

오늘은 대구탕!

모처럼 블로그에 글을 올리려다 보니 하루가 지나버렸네...ㅎㅎ

앞으로 오픈과 동시에 메뉴를 올리는 것을 목표로....ㅎㅎ

얼큰한 육수 국물에 어우러진 탱글탱글 대구의 조화!

시원하고 얼큰한 맛의 조화

소나기 내리는 저녁에 어울리는 멋진 메뉴!

 

둘이 먹기에 넉넉한...

 

3~4명이 소주 안주로 화기애애한 대화와 함께....날새는줄 모를 메뉴 탄생!